Gal Marmilla

La Regione Autonoma della Sardegna nell'intento di rivitalizzare l’intero settore della ristorazione, rilanciare la ristorazione tradizionale tipica, riconoscendole un ruolo strategico di sviluppo nell’economia regionale, attraverso il graduale processo di valorizzazione delle nostre ricchezze agroalimentari per tutelare, promuovere, valorizzare e sostenere i ristoranti tipici presenti nel proprio territorio ha istituito presso l'Assessorato del Turismo l'elenco regionale dei Ristoranti Tipici della Sardegna nel quale saranno inseriti i ristoranti autorizzati all’utilizzo del marchio “Ristorante Tipico della Sardegna”. Le attività che volessero essere inserite nell'elenco possono partecipare al bando regionale.